La première phrase devrait être : récemment, le lave-vaisselle est devenu très populaire. Étant passionnée de cuisine, la corvée de vaisselle est ce que je redoute le plus. Je peux passer des heures en cuisine à expérimenter de nouvelles recettes, mais dès que les assiettes, les casseroles et les poêles s'empilent, le plaisir est terminé. C'est pourquoi, après avoir entendu parler du lave-vaisselle, je m'en suis procuré un. Si vous me demandez : « Qu'est-ce qui est mieux, le lave-vaisselle ou la vaisselle à la main ? », ma réponse sera sans hésiter : le lave-vaisselle.
Si vous voulez connaître la raison, faites défiler vers le bas.
Table des matières
Lave-vaisselle ou lavage à la main : lequel est le plus hygiénique ?
En matière d'hygiène, je fais bien plus confiance au lave-vaisselle qu'à l'évier. Pour le lavage à la main, on ne peut utiliser que de l'eau chaude. Avec les éponges, ce sont souvent parmi les objets les plus sales de la cuisine, propageant les germes au lieu de les éliminer. Par conséquent, pour une hygiène optimale, il faut investir dans un appareil spécifique pour détruire les bactéries.
Les lave-vaisselle fonctionnent différemment. Ils chauffent l'eau à des températures bien supérieures à celles recommandées pour nos mains ; beaucoup peuvent atteindre 75 °C (167 °F). À cette température, les bactéries ne peuvent pas survivre. De plus, plusieurs bras de lavage couvrent chaque assiette, fourchette et verre, assurant un nettoyage impeccable. Enfin, grâce aux cycles de séchage, la vaisselle humide ne traîne pas, évitant ainsi l'accumulation de poussière et d'odeurs.
Lave-vaisselle vs lavage à la main : électricité
Au premier abord, le lavage à la main semble être la solution idéale. Pas de prise, pas de moteur, pas d'électricité : juste du savon et de l'eau. Pourtant, on oublie souvent que l'eau chaude est chauffée par un chauffe-eau électrique ou à gaz. Même en utilisant l'eau chaude en continu, on consomme de l'énergie pour la chauffer. Les lave-vaisselle, quant à eux, consomment de l'électricité pour alimenter le moteur et les résistances, mais selon des cycles réguliers et efficaces.
De nombreux lave-vaisselle sont désormais équipés de programmes ECO, qui réduisent la consommation d'énergie sans compromettre l'efficacité du lavage. La consommation électrique par cycle est faible et vous n'aurez plus besoin de rester debout devant l'évier pendant une demi-heure après chaque repas.
Utilisation de l'eau : lave-vaisselle vs lavage à la main
Pour rédiger cet article, j'ai particulièrement porté attention à la consommation d'eau entre la vaisselle et le lavage des mains.
Au début, je pensais que laver la vaisselle à la main consommait moins d'eau, mais si on laisse couler le robinet pendant le nettoyage, la quantité peut vite augmenter. Comme mon évier est grand, même remplir la cuve demande une quantité d'eau importante.
Les lave-vaisselle, en revanche, projettent une quantité limitée d'eau sous pression. Les modèles actuels consomment généralement entre 6 et 10 litres par cycle, soit suffisamment pour la vaisselle de toute une journée. Si je lave la vaisselle à la main, je dois le faire trois fois par jour. Par conséquent, la consommation d'eau du lavage à la main n'est pas moindre.
Par conséquent, lorsqu'il s'agit de privilégier la conservation de l'eau, les lave-vaisselle présentent clairement un avantage.
Coût du lave-vaisselle par rapport au lavage à la main
Le coût du lave-vaisselle est assurément supérieur à celui du lavage à la main. En effet, il nécessite non seulement un investissement initial, mais aussi des dépenses supplémentaires, similaires à celles liées au lavage à la main, pour les brosses, l'eau, l'électricité, etc.
Pour moi, chaque dépense en vaut la peine, car je n'ai plus à faire la vaisselle ! Je déteste laver la vaisselle grasse.
Efficacité du lave-vaisselle par rapport au lavage à la main
Une fois que j'ai fini de préparer un bon repas, la dernière chose dont j'ai envie, c'est de rester penchée au-dessus de l'évier pendant encore 30 minutes. Avec le lavage des mains, c'est souvent inévitable.
Nettoyer, rincer et sécher la vaisselle prend du temps, et certains plats sont difficiles à nettoyer, comme ceux utilisés pour cuire les œufs à la vapeur. J'ai beau les tremper longtemps dans l'eau, ils restent illisibles. Depuis que j'ai un lave-vaisselle, toute la vaisselle est impeccable et le processus est beaucoup plus simple.
Cela dit, il m'arrive encore de laver à la main certains articles, comme un couteau ou une planche à découper, par exemple. Cependant, pour les repas complets, le lave-vaisselle me fait gagner du temps et de l'énergie au quotidien.
Meilleur lave-vaisselle 2025
Si vous voulez savoir quel lave-vaisselle vaut le coup cette année, je vous recommande le lave-vaisselle portable BlitzHome BH-6-CDW1.
Elle est particulièrement pratique pour les personnes disposant d'une petite cuisine, d'un appartement ou d'un camping-car, car elle ne nécessite aucune installation permanente. Vous pouvez remplir son réservoir intégré de 5,2 L ou la raccorder directement à un robinet. Malgré sa petite taille, elle permet de préparer 4 à 6 couverts, ce qui est idéal pour un petit logement.
Le lave-vaisselle BlitzHome BH-6-CDW1 est doté d'une application intelligente et de 9 programmes de lavage : ajustez les cycles depuis votre smartphone, selon vos besoins (mode Éco, lavage rapide ou programme spécial biberons). De plus, il offre un nettoyage haute température et une diffusion de l'eau à 360°. L'eau chauffée à 75 °C (167 °F) couvre toutes les surfaces. Enfin, le BlitzHome permet un séchage à air chaud et un stockage pendant 72 heures. Vos assiettes restent sèches, désinfectées et sans odeur jusqu'à leur utilisation.
Si vous aimez cuisiner mais pas faire la vaisselle, c'est une solution fiable et judicieuse. Plus de temps pour cuisiner, moins de temps à l'évier : c'est l'équilibre que je recherche. BlitzHome BH-6-CDW1 Un lave-vaisselle portable me permet d'y arriver.
