BlitzHome CM5520 Elle intègre une pompe de 20 bars, un broyeur conique à 20 niveaux et une véritable buse vapeur dans un format compact. C'est une machine à café tout-en-un idéale pour les petites cuisines.
Examinons maintenant de plus près le BlitzHome CM5520.
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Test de la BlitzHome CM5520 : Machine à café économique avec broyeur intégré
Premières impressions : Une machine de 8 pouces de large, c’est vraiment petit ?
Le CM5520 ne mesure que 20 cm de large, bien plus petit que la plupart des moulins à café et machines à expresso de taille similaire. En fait, il est plus petit qu'une feuille d'essuie-tout standard (21,5 cm de large). Mieux encore, sa conception tout-en-un vous dispense d'acheter un second moulin.
J'ai installé le CM5520 sur un plan de travail de 40 cm (16 pouces) sous un meuble haut standard. Avec une profondeur de 267 mm (10,5 pouces), il s'intègre parfaitement sans couvercle. Le réservoir d'eau de 1,8 litre est idéalement situé sur le côté et peut être retiré sans démonter l'appareil – un atout précieux lorsque l'évier est inaccessible.
Broyeur, pompe, buse vapeur et interface
Broyeur à meules coniques à 20 niveaux
Le CM5520 adopte un mouture à gauche, infusion à droite Agencement. Le broyeur à meules coniques intégré se trouve sur le côté gauche de la machine, tandis que le porte-filtre de 51 mm (actif, amovible) est utilisé du côté droit pour l'extraction.
Vous sélectionnez la finesse de la mouture (1 = la plus fine, 20 = la plus grossière) à l'aide d'une molette latérale située à gauche. Pour moudre, placez le porte-filtre sous la goulotte de sortie du moulin (à gauche) et appuyez sur le bouton de mouture. Par défaut, la machine moud pour 15 secondes puis s'arrête automatiquement Vous avez largement le temps de préparer une double dose (environ 14 à 16 g, selon la densité des grains). Vous pouvez également appuyer à nouveau sur le bouton pour arrêter plus tôt si vous préférez une dose plus faible.
Pour l'espresso (café fraîchement torréfié mi-foncé, niveau 5) :
- Consistance de la mouture : Légèrement grumeleuse aux réglages les plus fins (normal pour cette catégorie), mais une simple pression ou l’utilisation d’un outil WDT suffit à la briser.
- Extraction : 30 secondes → 80 ml d'espresso avec crème épaisse et longue tenue.
Conseils: Avec le temps, les huiles de café et le marc peuvent s'accumuler dans la trémie et la goulotte d'évacuation. Nettoyez-les toutes les une à deux semaines à l'aide d'une petite brosse. N'utilisez ni eau ni chiffon humide à l'intérieur du broyeur ; un brossage à sec suffit.
Pompe 20 bars et porte-filtre 51 mm
Le CM5520 offre une pression de 20 bars et son contrôle de température par thermistance NTC assure une température constante. De ce fait, les prises de vue étaient excellentes.
test de tir:
- Dosage unique (7 g) : 17 secondes → 40 ml. Lumineux, équilibré.
- Double dose (14 g) : 30 secondes → 80 ml. Riche, chocolaté, sans amertume lorsque la mouture est bien réglée.
Le porte-filtre de 51 mm Elle est plus petite que la 58 mm commerciale, mais cela convient parfaitement à un usage domestique. Les paniers fournis (simple et double) sont corrects. Vous trouverez des accessoires compatibles 51 mm (porte-filtres sans fond, paniers de précision) si vous souhaitez l'améliorer ultérieurement.
Baguette vapeur
Contrairement aux appareils tout-en-un économiques courants, qui comprennent un panarello (mousseur automatique) produisant une mousse ferme et aérée, le CM5520 est doté d'une buse vapeur articulée à un seul trou.
Test de cuisson à la vapeur (150 ml de lait entier) : Mousse onctueuse et brillante, aux fines bulles. Idéale pour le latte art.
Conseils:
- Après chaque utilisation : purger la vapeur pendant 3 à 5 secondes, essuyer avec un chiffon humide, purger à nouveau pendant 1 à 2 secondes.
- Hebdomadaire : Dévissez l'embout, faites-le tremper dans de l'eau chaude, utilisez l'aiguille de nettoyage fournie pour déboucher les trous.
Écran tactile et barre de progression du préchauffage
L'écran tactile sans cadre de 800 mm² est réactif. La chauffe est ultra-rapide, en moins de 50 secondes environ. Vous obtiendrez ainsi un café en moins de deux minutes le matin. C'est plus rapide que de nombreux systèmes nécessitant un préchauffage puis une mouture séparée.
Délai entre la mise sous tension et la première gorgée :
Préchauffage : 50 secondes
Broyage (15 secondes par défaut, mais vous pouvez arrêter plus tôt) : environ 10 à 12 secondes pour un double expresso
Extraction (unique) : 17 secondes
Durée totale : environ 77 à 80 secondes
Caractéristiques techniques du BlitzHome CM5520
Récapitulons les caractéristiques du BlitzHome CM5520.
| Fonctionnalité | BlitzHome CM5520 |
| Largeur du comptoir | 8,0″ |
| Moulin de qualité pour espresso | Bien (paramètres fins prêts) |
| type de lance à vapeur | Véritable micro-mousse à un seul trou |
| Préchauffage + mouture pendant le temps d'extraction | ~77-80 secondes |
| Unité d'infusion amovible | Non |
| Construit–dans le broyeur | Oui |
| Garantie | 18 mois (à compter de la livraison) |
| Tension | 220-240V (compatible UE) |
Avantages
✅ Incroyablement compact – seulement 20 cm de large et 27 cm de profondeur – s'adapte aux plus petits plans de travail.
✅ Vrai 20–broyeur à meules coniques de niveau – idéal pour l'espresso.
✅ Pompe 20 bars + Contrôle de température NTC – des expressos riches et constants.
✅ Véritable baguette vapeur – micro-mousse pour le latte art.
✅ Préchauffage rapide (50 s) avec une barre de progression visuelle.
✅ Réservoir d'eau amovible de 1,8 L – facile à remplir.
✅ 18–garantie de mois (à compter de la date de livraison) – supérieur à la moyenne pour ce prix.
✅ écran tactile – Intuitif, sans molettes à déchiffrer.
✅ Prix imbattable – environ $180.
Inconvénients
❌ Groupe d'infusion non amovible – nécessite un panier aveugle + des pastilles pour un nettoyage en profondeur.
❌ Thermobloc unique – ne peut pas faire de vapeur et infuser en même temps.
❌ Le broyeur est à crans – pas de micro-réglage.
❌ Le réservoir d'eau et le bac de récupération sont Ne convient pas au lave-vaisselle - lavage à la main seulement.
La BlitzHome CM5520 est une machine à expresso d'un excellent rapport qualité-prix, accessible à tous grâce à son prix abordable et son format compact. Avec seulement 7 cm de large, c'est l'une des plus petites machines à expresso du marché équipées d'un broyeur à meules et d'une tige de lavage. Certes, elle n'est pas parfaite : le broyeur à meules non amovible et le lavage manuel des pièces constituent de réels inconvénients. Mais pour environ 1 400 €, elle offre une pompe de 20 bars, un broyeur à meules de calibre 20 et une véritable tige de lavage.
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FAQ
Puis-je utiliser du café prémoulu si je ne veux pas moudre des grains entiers ?
Oui. Il suffit de ne pas utiliser le broyeur intégré et de remplir le porte-filtre avec du café prémoulu. La machine fonctionne parfaitement ainsi.
Comment nettoyer correctement la buse vapeur ?
Après chaque utilisation : purgez la vapeur pendant 3 à 5 secondes dans un chiffon, essuyez la baguette, puis purgez à nouveau pendant 1 à 2 secondes. Chaque semaine : dévissez l’embout et faites-le tremper dans de l’eau chaude. Utilisez l’aiguille de nettoyage (rangée sous le bac d’égouttement) pour déboucher les orifices de la buse.
Quelle est la méthode la plus rapide pour préparer deux lattes ?
Préparez d'abord les deux expressos (double expresso = 30 secondes), puis passez en mode vapeur et faites mousser suffisamment de lait pour les deux boissons. Évitez d'alterner constamment entre le mode expresso et le mode vapeur : cela oblige la machine à se réchauffer à chaque fois.
Le groupe d'infusion est-il difficile à nettoyer ?
Il n'est pas amovible, mais vous pouvez le nettoyer par rétrolavage à l'aide d'un filtre aveugle de 51 mm et de pastilles nettoyantes pour machine à café (par exemple, Cafiza). Procédez ainsi toutes les 2 à 3 semaines si vous utilisez la machine quotidiennement. Le réservoir d'eau et le bac d'égouttement sont amovibles, mais doivent être lavés à la main uniquement ; ils ne passent pas au lave-vaisselle.
Quoi fait BlitzHome CM5520 Utilisation de la tension ?
Le CM5520 est conçu pour une tension de 220-240 V (norme européenne). Veuillez vérifier la tension de votre pays avant l'achat.
Combien de doses puis-je prendre avant de remettre de l'eau ?
Le réservoir de 1,8 L permet de préparer environ 20 à 25 expressos simples ou 10 à 12 expressos doubles, purge de la buse vapeur comprise. Largement suffisant pour un usage quotidien.
La machine à expresso BlitzHome CM5520 est-elle adaptée aux débutants ?
Oui. L'écran tactile, la barre de progression du préchauffage et le broyeur intégré éliminent la plupart des incertitudes.
